По рецепту со всего света || пюре из чечевицы по мотивам Mercimek Çorbası

В Турции мне иногда удавалось столоваться в тех языковых центрах и детских садах, где я преподавала английский язык. Еда была довольно скудной и однообразной. Периодически там подавали похлебку из чечевицы….

как сделать пластилин своими руками

Тот случай, когда Саше еще неинтересно, а я уже заготовила запасы впрок 🙂 Спасибо большое Русе, которая скинула “рецепт”, оказавшийся очень простым в исполнении и очень бюджетным на выходе, что….

эмпанадос – аргентинские пирожки

Перечитывая свои записи о путешествии по Южной Америке в 2013-2014 годах, удивляюсь, сколько всего осталось “за кадром”. К примеру, нет хвалебной оды empanados – обычным домашним пирожкам, похожим на караимские,….

простые рецепты || творожок для прикорма младенцев

Из-за того, что в Севастополе нет молочной кухни, где можно было бы приобретать продукты для введения прикорма младенцам, то мы решили делать их самостоятельно. Тем более рецепты есть – Сашина….

фалафель – котлеты без мяса

сегодня готовим дома фалафель – любимое блюдо вегетарианцев, согласно легенде, придуманное в Египте во времена фараонов. По одной версии, его придумали египетские христиане, копты, как заменитель мяса на время Великого….

Чили || как приготовить коктейль Terremoto

После воспоминаний чилийцев, переживших землетрясение в 2010-м году, скачала на телефон сейсмограф. Включила – ничего не понятно. Скорее похоже на кардиограмму сердечнобольного, чем адекватный предсказатель. Пришлось выпить “землетрясение”, или terremoto….